Älä heitä ruokaa hukkaan

Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen vuodelta 2007 olevan selvityksen mukaan hukkaan menevä ruoka aiheuttaa suuremmat ympäristövaikutukset kuin elintarvikepakkaukset. Jopa 10 % ravinnosta joutuu roskikseen.


Tänä päivänä taas uutisissa kerrotaan, että suurin osa hukkaan menevästä ruoasta lentää roskiin kotikeittiöistä ja lounastajien lautasilta. Näin siis arvioidaan elintarvikealan hävikkitutkimuksessa.

Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT:n, Laatuketjun ja monien elintarvikealan toimijoiden Foodspill-yhteistutkimus selvittää ruokahävikin määrää, syitä, ympäristövaikutuksia ja vähentämiskeinoja.

Koska ihmiset syö satoja kiloja vuodessa, niin hukkaan menee helposti sadoilla euroilla ruokaa vuodessa. Ruokaostokset ja ateriointi kannattaa siis pyrkiä suunnittelemaan siten, että ruokaa ei turhaan heitetä roskiin. Kiinnitä huomio roskiin menevän ruuan määrään ja tarpeen mukaan pienennä aterialle tehtävän ruuan määrää. Jos ajoittain esimerkiksi perunat menevät pilalle, tarkista niiden oikea säilytys ja harkitse pitääkö niitä ostaa pienemmissä erissä. Jos lämpimän aterian kokoa pienentää hieman, niin täytteeksi voi varata vaikka edullisen ja terveellisen banaanin, joka säilyy hyvin useita päiviä huoneenlämmössäkin.

Vertaile aina

Tätä ei ihan heti todeksi uskonut, mutta alla kuvakaappaus todisteeksi.

Pikalainafirmoja on moitittu koronkiskonnasta ja huikeista vuosikoroista. Nähtävästi alan uusi toimija tarjoaa 200 euron pikalainaa ilman kuluja. Taas siis kannattaa muistaa valveutuneen säästäjän perussääntö: Vertaile aina hintoja, olkoon kyseessä mikä tahansa tuote tai palvelu. Suinpäin ei kannata mennä ensimmäisenä mieleentulevaan yritykseen asiakkaaksi.

Yksittäisten palveluja tarjoavien yritysten hintojen vertailu voi olla työlästä, mutta moniin aloihin ja tuotteisiin löytyy vertailusivuja, kuten aiheeseen liittyvä pikavipit-luettelo ilmoittaa listaavansa palveluita, joiden pikavippien korko ja kulut ovat alhaisimmasta päästä.

Ihan pikaisesti Vertaa.fi-palvelusta ei löytynyt pikalainojen vertailua, mutta muuten palvelu on kaiketi Suomen suurin ja tunnetuin vertailusivusto. Tämä ja vastaavia sivustoja kannattaa käydä selailemassa ennen ostopäätöstä. Jos suoralta kädeltä ei muista tai tiedä mistä vertailuja löytyy, niin Google auttaa aina hädässä, hakusanaksi vaikkapa "pikavippi vertailu".

Cola-vertailu

Coca-colan, Pepsi-colan ja Freeway-colan hintavertailu.

Coca-colan ja Pepsin hinta vaihtelee myyntipaikan mukaan, Freewayn hinta taas on jokseenkin vakio, koska se on saatavana vain Lidl-myymälöistä.

Oheisessa taulukossa on kunkin juoman litrahinta sentteinä, kun juoma ostetaan 1,5 litran tai kahden litran pullossa suurehkosta supermarketista. Jos ostopaikkana on esimerkiksi R-kioski ja juoma on pakattu 0,3 litran pulloon tai tölkkiin, nousee litrahinta merkittävästi.

Karkeasti ottaen Freeway on usein noin puolet halvempaa kuin Coca-cola. Ajoittain Coca-cola saattaa olla jonkin verran halvempaa, kun 6 litran pakkauksen (4 1,5 litran pulloa muovitettuna yhdeksi paketiksi) saa tarjoushintaan.

Freewayn huonona puolena ei ole itse juoman laatu, vaan se että palautuspullon voi palauttaa vain Lidl-myymälöihin.

Säästöhengessä muistutetaan, että raikas kraanavesi maksaa noin 0,004 euroa litra ja on laajasti saatavana Suomessa.

Parasta ennen

Monissa kaupoissa myydään alennuksella tuotteita, joiden Parasta ennen -päiväys lähestymässä tai Viimeinen käyttöpäivä on päivän tai parin päässä. Pidä silmällä myös onko kaupassa erillinen kori tai hylly alennustuotteille tai poistuville tuotteille.

Parasta ennen -päivämäärästä kannattaa huomioida, että tuote ei ole käyttökelvoton useimmiten pitkälle senkään jälkeen. "Viimeinen käyttöpäivä" taas kertoo monesti että tuote saattaa todennäköisesti pilaantua kyseisen päivämäärän jälkeen.

Jos esimerkiksi leipää saa usein ostettua 30 tai 50 prosentin alennuksella koko perheen käyttöön, tulee vuodessa jo säästettyä varsin mukava summa. Vaikkapa ruisleipää voi pakastaa ja ottaa sitten pakkasesta käyttöön tarpeen mukaan. Mikrossa tai leivänpaahtimessa sulatettuna leivästä tulee lähes kuin vastaleivottua.

Osta sesongin ulkopuolella

Esimerkiksi talvivaatteet saattaa saada hyvin suurin alennuksin keväällä, kun kaupat tekevät tilaa kesäsesongin tuotteille.

Kuvan esimerkissä lasten talvisaappaat löytyivät Prismasta 10 eurolla, kun alkuperäinen myyntihinta oli noin 35 euroa. (Huomaa alennusprosentti on yli 70% !) Uudet saappaat siis lähes kirpputorihinnalla. Talvisaappaita tuskin saa läheskään samaan hintaan syksyllä.

Vastaavasti uimapukuja kannattaa shoppailla syksyllä, eikä suinkaan keväällä, kun niitä ei ole juuri alehintaan tarjolla.

Tähän säästövinkkiin tarvitaan pitkäntähtäimen suunnittelua. Monesti kiireessä hankitut tuotteet eivät ole niitä halvimpia. Toisaalta on myös arvioitava hyvin käyttötarpeet pitkälle aikavälille, mutta samalla tulee välttää turhia ostoksia, joita ei sitten aikanaan ehkä tarvitsekaan lainkaan.

Nuukuusviikko

Nuukuusviikko on joka vuoden huhtikuussa vietettävä järkevän kulutuksen teemaviikko. Tänä vuonna viikkoa vietetään tällä viikolla 19.-25.4.2010. Tämän vuoden teema on "Vähemmän kulutusta - enemmän elämää".


Järkevät ekologiset valinnat säästävät ympäristöä, mutta myös omaa henkilökohtaista taloutta.

Linkki nuukuusviikon omaan sivustoon: http://www.nuukuusviikko.fi/

Tuotevinkki, Omega3

Huomattavasti tunnettuja tuotemerkkejä halvempi merkki Rainbow tarjoaa aivan vastaavan Omega3-ravintolisän noin 40% halvemmalla. Tuote ei tule hienossa lasipurkissa, mutta sisältö ratkaisee.

Kun merkkituote maksaa noin 13 euroa ja halpamerkki noin 7 euroa, kannattaa pitää mielessä yksi säästäjän perussääntö: Älä ole merkkiuskollinen, vertaile aina hintoja.

Säästölinkit

Kokoelma erilaisia säästövinkkejä

Säästövinkit
Puutteenperän rahansäästövinkkejä tavalliselle ihmiselle.

Säästövinkit arkeen
Marttaliiton säästövinkit arjen kulutukseen. Ryhdy oman elämäsi talousjohtajaksi!

Säästövinkit
Suomi24-palstan säästövinkkejä

Säästövinkit
Markus Ossin säästövinkkilista

Säästövinkit
Suomen Kuluttajaliitto -yhdistyksen vinkit

Säästövinkit
Energiateollisuuden vinkit energian säästämiseen

Säästövinkit
Blogilistan säästövinkkiblogit

Säästövinkit
Ruokamenot.fi kerää, vertailee ja tutkii puolestasi mistä löytyy edullisin ja paras ruoka. Säästät aikaa ja jopa satoja euroja vuodessa.

Säästövinkit
Tietoa järkevästä energiankäytöstä. Näet havainnollisesti, kuinka voit pienillä arjen valinnoilla säästää sekä energiaa että euroja – ja vaikuttaa yhteisen ympäristömme tilaan. Asumismukavuus voi kulutustottumuksia muuttamalla jopa parantua.

Säästövinkit
Ja tietysti tämän sivuston etusivu, jos et ole vielä siellä käynyt.

Vaihda halvempaan

Mikäli et halua kokonaan luopua jostain tuotteesta, harkitse halvempaan siirtymistä.

Monet kaupat tarjoavat nykyisin omia merkkituotteita, jotka saattavat olla kuitenkin lähtöisin jotain muuta tunnettua merkkiä valmistavasta yrityksestä. Esimerkiksi Lidl myy Milbona-maitoa, jonka ainakin jokin aika sitten uutisten mukaan toimittaa heille Valio. Valio-maito maksaa siis monissa kaupoissa helposti yli 10% enemmän kuin samainen Valio-maito hieman erinäköisessä purkissa Lidl-kaupassa.

Harkitse myös jonkin merkkituotteen vaihtamista halvempaan merkkiin. Esimerkiksi Coca-Cola maksaa yleensä kaupoissa yli 80 senttiä litralta, kun taas Freeway-cola tai muut halpamerkit maksavat noin 35 - 50 senttiä litralta. Halvempi merkki on siis yli puolet halvempi monesti.

Tätä samaa säästövinkkiä kannattaa toteuttaa isompiinkin hankintoihin. Jos käytössäsi on auto, harkitse vaihtamista seuraavan kerran johonkin toiseen merkkiin tai malliin, jonka ylläpitäminen on halvempaa nykyiseen verrattuna.

Parturi

Hiustenleikkuukone löytyy esimerkiksi Gigantista hintaan 25 euroa. Jos hiustenleikkaus parturissa maksaa 15 euroa, jo kahdella käyttökerralla tulee säästöä.

Erityisesti miesten lyhyt kesätukka tulee itse leikkurilla varsin nopeasti ja helposti.

Jo kuudelle parturikäynnille saattaa tulla 100 euroa kustannusta vuodessa. Kotiparturin käyttökustannus taas on lähes ilmaista pientä sähkönkulutusta lukuunottamatta hankintahinnan jälkeen.

Lyhyellä hiusmuodilla myös shampoon kulutus vähenee.